レコーディング
間食
プロテイン
食事
ご飯 チャーシュー風味焼肉 ネギ味噌 おからいり きゅうりの糠漬け 味噌汁 ポテトサラダ
運動
腕立て伏せ20回 2セット
腹筋 各部位20回 8種類
背筋 各部位10回 3種類
カーフレイズ30回 3セット(負荷4kg)
片足ランジ10回 左右3セット(負荷4kg)
柔軟体操
けんすい10回
ジョギング 5.80km
ポテトサラダ。
ずっと作ろうと思って材料は買っておきました。
でも、作るのが面倒。
しかしこのままでは材料が傷む。
ついにポテサラ作成始動です。
今日はじゃがいもを皮つき＆ラップ。
レンチンで温める久しぶりの調理方法。
700wで10分ほど。
ホクホクとした茹で加減になりました。
皮を剥いたにんじんも一緒に入れて早めに取り出す。
お湯を沸かさなくていいのは今の時期ありがたい。
ただ、レンチン10分に罪悪感を感じるのは僕だけでしょうか？
生のきゅうりと玉ねぎ。
炒めたソーセージ。
そして卵を茹でる。
卵の賞味期限が1ヶ月切れてた……。
ソーセージもとっくに切れてるけど。
食生活を急に変えるせいでこういう食材が時々出てしまいます。
(ちなみに今は豆乳の処理に頭を悩ます)
どうせ食べるのは自分だけ。
気にせず全部イン。
あとは塩胡椒、粉からしとマヨネーズで味を整え完成。
そしてポテトサラダ作りのメインイベント。
味見。
ポテサラが一番美味しいタイミング。
僕は作りたてだと思っています。
熱が残って味もまだ馴染まないくらいのとき。
野菜とソーセージと卵。
そして調味料の混沌とした味が混ぜ切らない頃。
これが一番おいしい。
完璧でした。
やっぱりポテサラは手作りに限る。
あれだけ面倒がっていたポテサラ作り。
いざ作ってしまうと消費もあっという間。
そのしばしの間、賞味していきたいと思います。
チャーシュー風味の焼き肉も美味しかった。
手作りのチャーシューのタレ、便利です。
そういえば、このタレを作ったのも3年以上前の気が……。
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