レコーディング
間食
チョコクッキー カロリーメイト
食事
パンチェッタとバジルのトースト ジュース
運動
腕立て伏せ20回2セット
腹筋 各部位20回8種類
背筋 各部位10回3種類
カーフレイズ30回3セット
ランジ20回左右3セット
ジョギング5.0km
柔軟体操
けんすい5回
ディップ10回
小さな鉢で栽培していたバジルを初収穫しました。
ジェノベーゼを作りたい。
そう思っているのですが、ミキサーがありません。
それに収穫量も数枚だけなので量も足りません。
さて、どうしたものか。
トーストにしてピザのようにして食べる。
そう考えましたが、そもそも家にトースターがありません。
というわけで、むりやりトースト作り。
まずはフライパンでパンを焼いて取りのぞく。
次にパンチェッタを炒め火が通ったらトマトとバジル。
溶けるチーズをかけてそれをフライ返しですくってパンの上に。
残念ながら見栄えよく作ることはできません。
でも、相性はバッチリ。
ジューシーなトマト。
塩気と脂の濃厚なパンチのパンチェッタ。
そして新鮮で強烈なバジル。
さすがイタリアで続けられている組み合わせ。
最高においしいピザトーストになりました。
塩胡椒をし忘れたのですが、パンチェッタの塩気で十分でした。
ただし、トーストは一枚一枚作るので手間がかかります。
パンを焼いて具を焼いて乗せて食べる。
その繰り返しなのであまりにも面倒。
オーブンレンジにしなかったことを後悔しています……。
トマトとバジルのパンチェッタの相性の良さ。
想像以上に良かったのでまた作って食べたいと思います。
かんがえごと
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ジェノベーゼといえば松の実がレシピで必須ですが、クルミでもできるらしい。そもそもフードプロセッサーもないし、バジルの量もまだまだ足りないのですが……。