レコーディング
間食
チョコ キャラメル 栗饅頭
食事
食パン2枚 手作りハムと目玉焼き プロテイン入りオートミール
押し麦入りご飯 納豆 きゅうりの三五八漬け 生姜焼き レタス プロテイン入り味噌汁
運動
腕立て伏せ15回3セット
プランク60秒3セット
サイドプランク30秒2セット
けんすい7回 4回 3回
ジョギング4km
ウォーキング1.2km
各種ストレッチ
レコーディングは怠けていますがトレーニングは継続中。
今日は体も軽いのでAIからの指示にないジョギング。
体重減少はキープ中ですが体脂肪率は減少中です。
もう少しで数年ぶりの20%切りができるかも。
まあ、ここからが長いのですが……。
で、今日はハム＆ベーコン作り。
ソミュール液に漬け込み冷蔵庫で乾燥。
あとは簡易的に30分ほど燻製して完成しました。
パンチェッタと比べてソミュール液作りはありますが、
熟成期間がないのでサクッと(1週間)作れます。
今回は塩抜きが面倒だったのでそのまま燻製。
予想外にちょうどいい味になりました。
パンチェッタのように塩漬けではなく
ソミュール液の味なので塩辛さがありません。
かなり本格的な香りになりました。
豚バラブロックと豚ももブロック。
豚バラはベーコンとして利用します。
最近は脂質を抑えるため調理油は控え、
ほとんど豚バラから出る油だけで調理しています。
豚ももはスライスしてさっと炙ります。
燻製と漬け込んだスパイスの香りもバッチリ。
豚バラと違って脂質が低いのも嬉しい。
ハムエッグにしてトーストに挟むのもおいしい。
今日はすこしだけ焼いて調理中につまみました。
……うまい。
またしばらく、手作りベーコンとハムで楽しめちゃいます。
かんがえごと
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すごい心配だったけど離れるタイミングを失った、とか。
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覚えておきたい。直座りが腰にくるのは結構忘れがちです。
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一度装備をそろえてしまえば……と思ったけど、最近テント泊代が高騰しすぎ。(´･ω･`)
【驚愕】『OS-1』とかいう熱中症対策ドリンク、不味すぎる：凹凸ちゃんねる
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お金のかからないいいダイエットかも。店側にもコマーシャルになるし。
東京大学教授 大学院入試関連ページに『六四天安門』と記載し懲戒処分される：ハムスター速報
学校が中立であるべき、と考えるのなら確かに処分はおかしいのかも。
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以前は半分も使わずに捨ててしまったけれど、今回は使い切って2つ目購入。味がないからこそスープ類に入れられる、というのは盲点でした。味噌汁とポトフはもう慣れた。