レコーディング
間食
特用チョコ チョコモナカジャンボ
食事
ご飯 回鍋肉 塩昆布 にんじんの三五八漬け 塩昆布キャベツ もやしのナムル 味噌汁
焼うどん 味噌汁 おからいり
運動
腹筋 各部位20回 8種類
背筋 各部位10回 3種類
カーフレイズ30回 3セット(負荷4kg)
ランジ20回 左右3セット(負荷4kg)
柔軟体操
けんすい10回
ディップ10回
ジョギング 5.15km(30秒ダッシュ 3セット含む)
今回はご飯の炊き方を少し変えてみます。
いつもは酢を少しだけ入れて炊きます。
酢を入れることでご飯が長持ちするからです。
風味に違いはでません。
今回はさらにオリーブオイルと塩を少し。
こうすることで冷えてもご飯がふっくら。
油分がご飯を包んで水分を閉じ込めるそうです。
本来はサラダ油を入れるみたいです。
でも、キッチンにはごま油とオリーブオイルしかありません。
なのでクセの少なさそうな方を選びました。
炊き立てを少し頬張って見います。
正直、よくわかりません。
若干、オリーブの香りがしたような。
酢は飛んでしまっているし塩は微量すぎ。
炊き立てだと普通のご飯と変わりませんでした。
で、本日昼に食べました。
確かに、いつもよりお米が柔らかかった気がします。
口の中で噛んでいてももちもちとした食感でした。
とはいっても、いつものほぐれていく感じも好きですが。
しばらくはオリーブオイルご飯(?)。
手応えを感じたら次も作ってみようと思います。
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弁当はご飯、と決めていたけれどサンドイッチも美味しそう。……でも、パンにするとご飯の倍くらい食べないとお腹に残らないからなぁ。