2022年10月13日レコーディング「こだわりのしょうが焼き」

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レコーディング

間食
チョコ3 豆乳フルグラ ゆでたまご 杏仁豆腐アイス
食事
ご飯 しょうが焼き 納豆 おからいり なすの煮浸し 冷奴 レタス トマト 味噌汁
運動
雨のため休み

今日のご飯はしょうが焼き。
回鍋肉で使った肉のあまりを利用します。

何度もブログに書いていますが、僕のしょうが焼きにはこだわりと隠し味があります。

必ず玉ねぎも一緒に炒める。
レタスをたくさん用意する。

玉ねぎはしょうがと同様に肉を柔らかくする働きがあるそうです。
レタスは完全に好みで、必ず肉と一緒に食べたくなります。

隠し味はトマトケチャップとニンニクを少しずつ。

大学近くの学食で食べていた味。
追い求めた結果がこの二つでした。

何度食べても美味しい。
満足感が違います。

たんばく質という大事な栄養素。
玉ねぎやケチャップ、調味料の味の多様性。
それらが一つにまとまったとき、しょうが焼きという芸術が生まれるのです。

かんがえごと

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自分でどんどん学習させると間違った形で覚えてしまうことがありますね。大人の目、大事。

「ここに傘を置かないで!」と英語で書きたかった東工大、とんでもないミスを犯すwwwwえのげ
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欲しい。日本人の苗字への遊び心がたくさんあって面白い。迷路もなるほどの作りです。

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この手際にもびっくりですが、AIが絵のタッチまで盗むレベルに到達していることに驚き。

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雨具はずっとここのもの。テントと同じくらいの値段で買いましたが、それだけの価値があります。

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