2021年8月28日レコーディング「ルーローハンを目指してみる」

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レコーディング

間食
ヨーグルトフルグラ ゆで卵 月餅 バナナ3本
食事
ご飯 豚こまの五香粉炒め 納豆 キャベツの千切り トマト おからいり かぼちゃの煮物 ナスの煮浸し 味噌汁
運動
腕立て伏せ20回 2セット
腹筋 各部位20回 8種類
背筋 各部位10回 3種類
ランジ20回 3セット(負荷4kg)
片足カーフレイズ10回 左右3セット(負荷4kg)
ジョギング 5.30km

動画で見たルーローハン。
美味しそうだったので試してみます。
本当は肉が主役なんですが少しアレンジ。
三食分をまとめて作ります。

豚こま300gをさらに細かく切る。
玉ねぎ2つを千切り。
しっかり炒めて皿に取る。

ネギ一本、生姜1かけ、ニンニク1かけをみじん切り。
ごま油で炒める。

そこに先程の豚こまと玉ねぎをフライパンに戻す。

最後に砂糖大さじ3醤油大さじ4を入れて火を通す。

完成しました!
って、見た目が生姜焼きと変わらん……。

味は五香粉の香りがしっかり。
中華系の香辛料は間違いがないですね。
しかもこの薬味の組み合わせ。
文句なしにおいしいです。

本来は玉ねぎは入れません。
豚肉は豚バラブロックを細長く切ります。
そしてご飯の上にかけて食べます。

ただ、僕は肉類とセットで野菜が欲しくなります。
だから炒める時に玉ねぎ。
食べる時にキャベツの千切り。
やっぱり野菜あってこその肉です。

というわけで、ごちそうさまでした!

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