2021年11月15日レコーディング「ゆでたまご the best」

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レコーディング

間食
チョコ4 ゆで卵 干し芋 ベビーチーズ
食事
ご飯 メンチカツ 鳥のつつみ揚げ キャベツの千切り 漬物 ごぼういり ナポリタン 味噌汁
運動
腕立て伏せ20回 2セット
腹筋 各部位20回 8種類
背筋 各部位10回 3種類
ランジ20回 3セット(負荷4kg)
片足カーフレイズ10回 左右3セット(負荷4kg)
ジョギング 5.31km

ゆでたまご。
半熟とまではいかない。
でも、きちんと形は保つ。

今回の出来は一番僕好みでした。
半熟は確かに美味しいです。
でも、あっという間に消えちゃう。
歯応えが残ってないと食べ応えがないんですよね。
硬さが欲しい。
だからこれくらいが一番バッチリ、なんです。

醤油とみりんと顆粒だし。
本当に適当な量で混ぜ合わせて漬ける。
二日後くらいでばっちり味が染みます。

ゆで卵づくり。
下のスチームクッカーを使っています。
10分で水は50mlくらい。
作り方を統一しやすいのがありがたいです。


スチームクッカーゆで玉子名人は火も使いません。
安全安心で大活躍中です。

ところで、何気なく食べている卵。
タンパク質補給の重要性は良く目にします。
じゃあどれくらい必要でどれくらい摂っているのか。
少し調べてみました。

厚生労働省が取り決める日本人の食事摂取基準。
それによると60g。
成人は60gのタンパク質摂取を推奨しています。

卵に含まれるタンパク質は全卵で7g。
つまり、一日10個卵を食べるべき。
……というふうにはもちろんなりません。

例えば動物性タンパク質。
シャケの切り身が17g。
脂身なしの牛肉100gが20g。
他には植物性タンパク質。
納豆1パックが12g。
牛乳コップ1杯が7g。

これにゆで卵1個7gを足します。
すると合計63g。
意外と簡単に一日の摂取量になるようです。

ただし、僕は現在オートファジー中。
食事回数が少ない分、タンパク質は摂取が少なそう。

筋肉は当然、つけておきたい。
食事内容、少し見直さないといけないかもしれません。

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