レコーディング
間食
チョコ1 キャラメル2 アメ2 豆乳フルグラ プロテインバー
食事
かしわめし 餃子 ナスの煮浸し オクラの糠漬け 冷奴 味噌汁
運動
休み
寝方を忘れてぼんやりとした日曜日。
糠床からやっとオクラを取り出しました。
長くつけておいたけれど塩味は濃くありません。
ひと噛みすると広がるオクラの香り。
ヘタの硬い部分は硬い部分以外、できる限り残しました。
だからオクラの香りがしっかり残っていたみたいです。
すごくさっぱりした風味でおかずのアクセントにぴったり。
小さなオクラの方が種が小さくて柔らかい。
でも大きい方はやっぱり食べ応えがある。
どちらもおいしい。
きゅうりより細いからあっという間になくなっちゃう。
安かったらまた買いだめして漬けておきたいと思います。
かんがえごと
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むこうは休みが多いと聞くからなぁ。日本もそれは見習ってほしい。
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確かに良く見ます。一方でものが良くなった感じもするので技術面のがんばりもあります。
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