レコーディング
間食
菓子パン 特用チョコ えびせんべい
食事
パン2 豚肉とキャベツの和風ペペロンチーノ おからいり にんじんの三五八漬け 塩昆布キャベツ 味噌汁
運動
休み
引き続きスピード違反の件で落ち込んでいます。
なので今日も運動はサボり。
精神的な回復に努めます。
昼ごはんはパスタにしました。
先日、準備しておきながら結局食べませんでした。
結果としてつけ置き1日以上。
パスタが伸びていないか心配です。
今日は気分を変えてメスティンで作ります。
しかもアルコールストーブを使用して、です。
登山中のパスタは失敗ばかり。
アルコールストーブは火の調整ができません。
しかも火がつきっぱなし。
だからすぐにお湯が沸きすぎたり。
細かい準備を急ぎすぎたり。
とにかく調理が落ち着きません。
なので今回は練習も兼ねて挑戦してみました。
メスティンとアルコールストーブを用意。
アルコールストーブは炊飯用のものを使用します。
いつものストーブだと火力が強いのです。
だからパスタが茹で上がる前に煮立ってしまう。
それを避けるために火力の弱い方を選びました。
メスティンにつけ置きしたパスタを投入。
沸騰した少なめのお湯に2回さらしてお湯を捨てる。
パスタを温めてさらにお湯を追加。
こうすることで少量のお湯でもパスタを茹でることができます。
もう一度お湯が煮立つ頃にはお湯もほとんど残っていません。
あとはオリーブオイルと作り置きの具を混ぜます。
火を通して完成です。
残念ながらちょっとパスタがのびた感じ。
お湯にさらしてあたためる工程はいつものアルコールストーブで良かった。
火の通りが弱かった感じがします。
とはいえ、山で作った時ほどの失敗ではありません。
十分美味しく食べることができました。
来るべき山のシーズン。
月曜日からは少しずつ気持ちを切り替えて過ごしたいと思っています。
かんがえごと
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ああ、あのときスピード違反しなければこれを買うことだってできたのに、と反則金に近い商品を見るたびに考えてしまいます……。