レコーディング
間食
サイダー 玄米ブラン
食事
豚肉とキャベツの和風ペペロンチーノ 塩昆布キャベツ もやしのナムル 味噌汁
運動
なし
昨日作るつもりでいたパスタ。
結局面倒になって作り置きのご飯にしてしまいました。
改めて今日こそパスタ作りをします。
しめじとキャベツを時短するためにレンチン。
スライスしたニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルにつけておく。
弱火で炒めて香りを移し、しめじとキャベツを炒める。
炒めた野菜類を抜いて小さく切った豚肉を炒める。
火が通ったら野菜と混ぜて醤油と日本酒で軽く味付け。
ここまでしておけばパスタ作りは簡単。
そのままつけ置きパスタを軽く茹でて具を加えて完成です。
今日もなかなか美味しくできました。
いつかこの味を山の中でも再現したいです。
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