20210107レコーディング「丁寧な下ごしらえが料理を美味しくするわけではない事実に水平チョップ」

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レコーディング

ミートソースパスタ、切り干し大根の柚子胡椒サラダ

目玉焼きのせ焼きそば、味噌汁、かぼちゃの煮物、冷奴
間食
チョコ6粒、アメ1つ、キャラメル2つ、ナッツ小袋1、柿の種1パック
運動
腕立て伏せ20回 2セット
腹筋 各部位20回 6種類
背筋 各部位10回 3種類
ランジ20回 3セット
ランニング3.04km

セロリとニンジンとタマネギをみじん切り。
じっくりと炒める
合挽き肉はなるべくかたくずれしない様に。
塩コショウで味をつける。
全て合わせてホールトマトと赤ワインを合わせる。
じっくり煮込む。

以前はそうやってボロネーゼを作っていました。

豚と牛の合挽き肉をフライパンで炒める。
味付けの後で赤ワイン……は無かったので白ワイン。
適当にニンニクとバジルを入れる。
市販のトマトと野菜のペーストを入れる。

適当に作ったミートソースの方が楽だし美味しい。
少し釈然としませんが……。

いつまで続くことやら。

かんがえごと

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かんがえごとダイエット
たいきちのかんがえごと 〜ニュースと山とダイエット〜