2021年6月1日レコーディング「茎がうめーんだよ、茎が」

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レコーディング

間食
豆乳がけフルグラ、ゆで卵、サラダチキン、バナナ
食事
ミートソースパスタ、レタス、トマト、ブロッコリー、ザーサイ風ブロッコリーの茎
運動
腕立て伏せ20回 2セット
腹筋 各部位20回 8種類
背筋 各部位10回 3種類
ランジ20回 3セット
カーフレイズ30回 3セット
ジョギング 3.71km

今日は新しい料理にチャレンジ。
まずはザーサイ風ブロッコリーの茎。
Twitterで教えていただきました。
食べられることも以前教えていただいています。
Twitterは師匠がたくさん!

ブロッコリーの茎の表面だけ削ぐ。
鶏肉も同時に料理していたので念の為レンチン4分。
鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、唐辛子。
一緒に混ぜて出来上がり。
今まで捨てていたのがもったいない。
シャキシャキした歯応えがおいしかったです。

そしてもう一つはとりささみのサラダチキン。
ジップロックに筋を切ったとりささみ。
ジェノベーゼソースと塩、胡椒。
味の素、コンソメ、オリーブオイル。
袋を閉じて沸騰したお湯にドボン。
2分間煮立てて放置して冷ます。
自家製サラダチキンの完成です。
もっと火を通してボソボソさせた方が好きかも。
初めてのサラダチキンでお腹の調子が不安でした。
でも、大丈夫。

しばらくは新しい味を楽しめそうです。

かんがえごと

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虫の画像でごめんなさい。チャドクガは注意すべき虫のようなのでリンクしておきました。ツバキやお茶の葉につくらしいのでお気をつけください。