レコーディング
間食
豆乳フルグラ、ゆで卵
食事
ご飯、ゴーヤチャンプルー、納豆、おからいり、ナスの煮浸し、味噌汁
運動
腕立て伏せ20回 2セット
腹筋 各部位20回 8種類
背筋 各部位10回 3種類
ランジ20回 3セット
カーフレイズ30回 3セット
ジョギング 5.25km
ゴーヤが安かったのです。
なので久しぶりにゴーヤチャンプルーを作ります。
ゴーヤを半分に切ってワタをスプーンで取る。
薄く半月切りにして塩を小さじ3ほどまぶしボールに入れ混ぜる。
10分ほどおいたら水気を切り、水洗い、再度水気を切る。
ゴーヤの苦み抜き完了。
豚バラを食べやすい大きさに切る。
フライパンで炒めながら醤油と酒で味付け。
火が通ったら一度フライパンからあける。
ゴーヤ、もやしを炒め火を通す。
先程の豚肉と木綿豆腐一丁を崩しながら混ぜる。
ある程度炒めたら卵2個を割り入れて混ぜる。
かつお節を適当に入れたら酒と醤油で味付け。
分量をまったく測らないゴーヤチャンプルーの完成です。
口の中に少し残る苦み。
かつお節と醤油の風味だけですごく美味しくなります。
やっと七月らしい天気になった本日。
夏バテは今年も縁のないものになりそうです。
かんがえごと
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今なら無料でも読めますが、Kindleで購入もできるんですね。谷崎潤一郎も99円とは……。
登山中って結構寝付けないのですが、こういうのであればゆっくり休めそうです。
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種で増えないということ、初めて知りました。どうして道端に咲いているのか、というのもちゃんと理由があるんですね。勉強になる。