2026年2月5日レコーディング「粕汁」

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レコーディング

間食
チョコ ヨーグルト漬けココナッツサブレ
食事
パンチェエッタとバジルトマトのホットサンド コールスロー
ドライカレー かぼちゃの煮物 たくあん 粕汁
運動
腕立て伏せ20回2セット
腹筋 各部位20回8種類
背筋 各部位10回3種類
カーフレイズ30回3セット
スクワット20回3セット
ジョギング5.1km(ダッシュ3回)
けんすい5回
ディップ10回

登山時によく御嶽汁を飲みます。
奥多摩の名物で、道中のコンビニで購入。
山頂で食べます。
インスタントながら具が多く美味しいです。

ある日、YouTubeで見かけたインスタント粕汁。
同じ酒粕入りの味ということで
試しに作ってみました。

酒粕をレンチンして味噌と混ぜやすい状態にして
ネギと切り干し大根を混ぜて醤油をひとかけ。
簡単に完成しました。
まずはお湯で戻してそのまま。
酒の匂いが強すぎて、アルコールが苦手な僕にはキツい。
結局、味噌汁のように煮立たせて
アルコール成分を飛ばすことにしました。
それでも酒粕の甘味がかなり強く
しっかり塩味をつけないといけません。
しかし、味は悪くなく
酒粕の健康効果を考えると良い感じ。
味噌汁の味変としてまた作りたいと思いました。

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