2026年2月16日レコーディング「ビッグマックトルティーヤ」

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レコーディング

間食
菓子パン ヨーグルト漬けサブレ
食事
トルティーヤ(ひき肉、レタス、トマト、ピクルス)
運動
腕立て伏せ20回2セット
腹筋 各部位20回8種類
背筋 各部位10回3種類
カーフレイズ30回3セット
スクワット20回3セット
ジョギング5.2km(ダッシュ3回)
けんすい5回
ディップ10回

webで見て気になっていた
ビッグマック風トルティーヤを
作ってみようと思いました。

千切りしたピクルスに、マヨネーズとケチャップ
そしてウスターソース少し足してソースは完成。
あとはフライパンにトルティーヤを入れて
その上に合い挽き肉と塩胡椒。
トルティーヤが焼けてきたら
そのまま裏返して合い挽き肉にも火を通します。
肉に火が通ったら再び裏返してチーズをかけて
蓋をしてチーズを溶かします。
最後にレタスとトマトと薄切りピクルス、
ソースをかけて完成です。
食べるときにトルティーヤを巻いてかぶりつきます。

ジューシーでおいしい。
トマトとキャベツの水分がひき肉と一緒に
ジュワーっと口の中に広がります。
この感覚は、確かにビッグマックに似ているかも。
味は似ていると思えないけれど、非常に美味しいです。

しかし、トルティーヤの食感が物足りない。
パリッとしておいしいのですが、
あっという間に口の中で溶けてしまいます。
僕としてはもっとパンのような食感が欲しい。
作り方を変えてまた挑戦してみたいと思います。

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